MIN HISTORIE

Passion er et ord der betyder meget for mig.

Siden jeg har måtte drikke øl, har min interesse for Craft øl været stor. Tilmed har jeg siden 2010 arbejdet i øl branchen, og her tilegnet mig stor viden på området. 

I 2021 gik jeg fra bare at smage øl, til at udanne mig til ølsommelier. Denne udannelse gav mig viden om alt hvad der er værd at vide om øl. Det er ikke længere blot noget vi hælder i vores glas.

Øllets hitoerie og hvordan den er blevet til, er en vanvittig interessant histoerie. Det er også en historie jeg elsker at fortælle, sammen med mange andre anekdoter, omhandlende livet omkring øllet.

Ølmanden 

Martin Nørmark